Gedetailleerd overzicht van resorts in Vietnam: waar kun je goed ontspannen

Een reis naar Azië is niet compleet zonder kennis te maken met de lokale keuken, want het is een waar paradijs voor fijnproevers. Tradities vermengen zich met moderne smaken, en de balans tussen zuur, zoet, zout en pittig maakt elk gerecht uniek. Het smakelijke eten van Vietnam verleidt met zijn combinatie van verse ingrediënten, kruiden en subtiele bereidingswijzen.

Het voedingssysteem hier is bijzonder: voedsel wordt snel bereid, recht op straat, en restaurants bieden een enorme selectie van lekkernijen tegen betaalbare prijzen. Wat moet je als eerste proberen in Vietnam? Welke lekkernijen moet je bestellen bij straatstalletjes en cafés? In deze gids vertellen we je over culinaire hoogstandjes die je niet mag missen.

Pho soep

Als we praten over de beste gerechten van de Vietnamese keuken, is de eerste die in je opkomt de pho soep. Het is een geurige bouillon met rijstnoedels, kruiden, specerijen en dunne plakjes vlees (rundvlees, kip of zelfs zeevruchten).

Het belangrijkste smaakgeheim is het langzaam laten sudderen van de bouillon met botten, gember en steranijs, waardoor het rijk en diep van smaak wordt. Toeristen houden van pho soep vanwege de lichtheid, maar tegelijkertijd vullendheid, want je kunt het eten bij het ontbijt, de lunch en het diner.

Banh mi

Als het gaat om lekker straatvoedsel in Vietnam, is het onmogelijk om banh mi niet te noemen. Een knapperig stokbrood, geërfd van de Fransen, gevuld met verschillende vullingen naar smaak. Er zijn veel variaties:

• klassiek met geroosterd varkensvlees en ingelegde groenten;
• met kip, kaas en verse kruiden;
• pittige versies met sauzen en kruiden.

Banh mi wordt letterlijk op elke hoek verkocht en is een perfecte snack voor toeristen.

Goi cuon

Als je geïnteresseerd bent in de Vietnamese keuken in een lichte vorm, probeer dan goi cuon – rijstrolletjes met garnalen, kruiden en noedels. Ze worden geserveerd met pindasaus, die een speciale smaak geeft.

In tegenstelling tot klassieke springrolls worden goi cuon niet gefrituurd, dus ze zijn bijzonder gezond. Een uitstekende keuze voor degenen die iets Vietnamees willen proberen, maar niet te vet of pittig.

Bun cha

In de hoofdstad moet je zeker bun cha bestellen – gegrild varkensvlees met rijstnoedels, verse groenten en kruiden. Een van de meest populaire gerechten van Vietnam, geserveerd met vissaus en knoflook.

Het belangrijkste bij bun cha is het gekarameliseerde korstje van het vlees en het contrast van zachte noedels met knapperige groenten. Het gerecht wordt bereid op straatgrills, dus de geur verspreidt zich door de hele buurt.

Cao lau

Een speciale plaats onder de beste gerechten van de Vietnamese keuken wordt ingenomen door cao lau – noedels die alleen in Hoi An te vinden zijn. Ze worden gemaakt met water uit oude putten en vervolgens gecombineerd met geroosterd varkensvlees, kruiden en sojascheuten.

De smaak van cao lau is ongebruikelijk: iets tussen Japanse en Chinese noedels, maar met een Vietnamese twist.

Banh xeo

Liefhebbers van lekker straatvoedsel zullen banh xeo in Vietnam waarderen – een dunne pannenkoek met een vulling van garnalen, vlees, spruiten en groenten. Het wordt geserveerd met saus en slablaadjes om stukjes in te wikkelen.

Toeristen vergelijken banh xeo vaak met een omelet, maar het bevat meer kruiden en een karakteristieke Aziatische smaak. Een uitstekende keuze voor degenen die op zoek zijn naar goedkoop en lekker eten in Vietnam.

Durian

Een van de meest controversiële producten is durian. Het kan niet worden beschouwd als het lekkerste eten van Vietnam, maar het is zeker het proberen waard. De vrucht heeft een sterke geur die niet iedereen lekker vindt, maar de lokale bevolking is ervan overtuigd dat het de koning der vruchten is.

Durian kan vers worden gegeten of verwerkt in desserts, ijs, cocktails. Maak je klaar voor een intense smaakervaring: sommigen worden er meteen verliefd op, terwijl anderen het nooit meer willen proberen.

Krabsoup

Voor liefhebbers van zeevruchten is het de moeite waard om krabsoup te bestellen, die wordt bereid met kokosmelk, tomaten en specerijen. De rijke geur en zachte smaak maken het een perfecte keuze voor liefhebbers van exotisch eten.

Krabsoup wordt meestal geserveerd in kustcafés, waar je zeker kunt zijn van de versheid van de ingrediënten. Soep is een van de meest interessante gerechten in de Vietnamese keuken die het proberen waard is.

Dranken van Vietnam

Naast eten is het de moeite waard om aandacht te besteden aan drankjes die een unieke smaak hebben en de lokale gerechten perfect aanvullen. Vietnamezen besteden speciale aandacht aan thee, koffie en vruchtensappen, waardoor drankjes met diepe en rijke aroma’s ontstaan:

• Vietnamese koffie – het bijzondere is dat het wordt gezet in een French press of speciale filter, en vervolgens gemengd met gecondenseerde melk;
• eierkoffie – dik, romig en ongelooflijk geurig dessertdrankje, bereid met opgeklopt eierroom;
• suikerrietsap – een natuurlijke verfrissende drank die vooral populair is op warme dagen. Het lest de dorst perfect en geeft energie;
• lotusthee – de bloemblaadjes geven een speciale bloemige noot, en de zachte smaak maakt de thee een uitstekende aanvulling op traditionele Vietnamese gerechten.

De drankjes van Vietnam zijn niet alleen lekker, maar maken ook deel uit van de cultuur van het land die elke toerist zou moeten proberen.

Prijzen van Vietnamees eten

Een van de voordelen van culinair toerisme zijn de betaalbare prijzen. Wat te eten in Vietnam voor weinig geld? Bijna alles!

Op lokale markten en in cafés van lokaal formaat kun je banh mi al kopen voor slechts 1-2 dollar, en een volledige kom pho soep kost 2-3 dollar. Meer complexe gerechten, zoals krabsoup of cao lau, in gemiddelde restaurants kosten tussen de 4 en 7 dollar.

Zeevruchten zijn duurder, vooral in toeristische gebieden, maar de kwaliteit is altijd hoog. Zelfs in chique etablissementen blijven de prijzen aanzienlijk lager dan in Europa, waardoor de stad een ideale plek is voor fijnproevers.

Wat je moet onthouden over het lekkere eten van Vietnam

De Vietnamese keuken is een hele cultuur die je kunt ontdekken door verschillende gerechten te proberen. Het is niet zomaar eten, maar een ware reis door smaken en aroma’s. Vietnam staat bekend om pho-soep, geurige banh mi, verse goi cuon, bun cha en zelfs exotische durian. Door je onder te dompelen in de culinaire diversiteit, ontdek je de unieke kenmerken van elke regio: van noordelijke soepen en noedels tot zuidelijke vruchten en zeevruchten.

Onthoud dat de Vietnamese keuken de nadruk legt op verse ingrediënten en een balans van smaken, waarbij zoet, zuur, zout en pittig worden gecombineerd.

Vietnam wordt beschouwd als een van de belangrijkste toeristische centra in Zuidoost-Azië. Het land trekt reizigers aan met zijn milde klimaat, schone stranden en gevarieerde natuurlijke landschappen. De beste resorts in Vietnam staan bekend om hun ontwikkelde infrastructuur, hoogwaardige service en onderscheidende culturele gebruiken. In 2025 blijft de populariteit van vakanties in deze regio stijgen. Toeristen kiezen een resort afhankelijk van hun interesses. Sommigen geven de voorkeur aan strandvakanties, anderen geven de voorkeur aan actieve excursies of gastronomische reizen. Voor liefhebbers van afzondering zijn eilanden met een ontspannen sfeer geschikt.

Waarom Vietnam een van de beste vakantiebestemmingen in 2025 is

De snelle ontwikkeling van de toeristische infrastructuur maakt Vietnam tot een van de topbestemmingen voor reizigers in 2025. Nieuwe tophotels, mooi aangelegde stranden en verbeterde transportroutes trekken vakantiegangers van over de hele wereld aan. De beste resorts in Vietnam bieden een breed scala aan hotels, restaurants en activiteiten voor reizigers met verschillende eisen.

Het land biedt een mild klimaat, een warme zee en een unieke natuur. In tegenstelling tot andere Aziatische bestemmingen trekt Vietnam verschillende soorten vakanties aan. Strandliefhebbers vinden ideale omstandigheden in de badplaatsen Nha Trang, Phu Quoc en Mui Ne. Degenen die de voorkeur geven aan actief toerisme verkennen Halong Bay, Da Nang en Hoi An.

In 2025 blijft Vietnam het binnenlandse toerisme ontwikkelen. Er zijn nieuwe vliegroutes geïntroduceerd, wegen zijn verbeterd en er zijn meer programma’s voor sightseeing. Zeevakanties worden nog comfortabeler dankzij de verbeterde infrastructuur en moderne badplaatsen. De resorts in Vietnam bieden service van wereldklasse tegen betaalbare prijzen.

Top 6 beste resorts in Vietnam in 2025

Bij het kiezen van een vakantie in 2025 is het belangrijk om rekening te houden met de specialiteiten van elke regio. Vietnam heeft resorts voor iedereen. Hier kun je ontspannen op rustige stranden of opgaan in het ritme van bruisende steden met een intens nachtleven.

Hier zijn enkele van de beste plaatsen om vakantie te vieren:

1. Nha Trang is een centrum voor strandtoerisme met een moderne infrastructuur. Schone stranden en een warme zee trekken het hele jaar door toeristen. Er zijn gezellige cafés en restaurants langs de kust. Een verscheidenheid aan wateractiviteiten maakt de vakantie nog intenser. Modderbaden van Thap Ba en Winperl Island met zijn pretpark dragen bij aan de diversiteit van de vakantie.
2. Phu Quoc is een schilderachtig eiland met luxe resorts en eersteklas service. Sneeuwwitte stranden, koraalriffen en duikmogelijkheden trekken liefhebbers van een vakantie aan zee aan. Een nationaal park en parelkwekerijen maken de reis nog interessanter.
3. Mui Ne en Phantiet zijn de hoofdsteden van het surfen en kitesurfen. Constante winden creëren omstandigheden om te skiën, terwijl pittoreske rode en witte duinen het unieke landschap verrijken. De regio staat bekend om zijn verse zeevruchten en gezellige cafés aan zee.
4. Da Nang is een dynamische metropool met een moderne toeristische infrastructuur. Lange zandstranden, de beroemde Golden Bridge en de Marble Mountains creëren de voorwaarden voor een ontspannen vakantie. De beste hotels en moderne winkelcentra maken de stad comfortabel voor toeristen.
5. Halong Bay is een natuurlijk meesterwerk en staat op de Werelderfgoedlijst van UNESCO. Smaragdgroen water, schilderachtige karsteilanden en cruises op traditionele jonken creëren een romantische sfeer. Een populaire keuze voor huwelijksreizen en afgelegen vakanties.
6. Hoi An is het historische juweeltje van Vietnam met buitengewone architectuur. Smalle straatjes, oude tempels en kleurrijke lantaarns dompelen je onder in de sfeer van het koloniale tijdperk. De combinatie van historisch erfgoed en schilderachtige kustlijnen maakt het een geweldige keuze voor een ontspannen en afgemeten vakantie. De regio is geschikt voor liefhebbers van rust, geschiedenis en de nationale keuken.

De beste resorts in Vietnam in 2025 bieden comfort, uitstekende service en veel entertainment. Er is een ideale vakantieoptie voor elke toerist.

Andere populaire bestemmingen in Vietnam

Naast de beroemde badplaatsen trekt Vietnam in 2025 reizigers aan met een verscheidenheid aan toeristische bestemmingen. Elke regio van het land heeft zijn eigen specialiteiten, of het nu gaat om de rijke geschiedenis, het culturele erfgoed of de schilderachtige natuur.

Een paar plaatsen om te bezoeken:

1. Hanoi is de oude hoofdstad van Vietnam, een combinatie van oosterse tradities en Frans koloniaal erfgoed. Hier kun je de Tempel van de Literatuur bezoeken, langs het Hoan Kiem meer wandelen, levendige avondmarkten bezoeken en oude wijken verkennen.
2. Ho Chi Minhstad is de grootste stad van het land. Een zakelijk en cultureel centrum met moderne wolkenkrabbers, historische musea en authentieke markten. Hoogtepunten zijn het Onafhankelijkheidspaleis, de Notre Dame kathedraal, het Oorlogsmuseum en de levendige straten van de nachtelijke stad.
3. Cam Ranh is een snel ontwikkelend vakantieoord met luxe vijfsterrenhotels, luxe spacomplexen en ruime zandstranden. De regio is geschikt voor wie op zoek is naar een eersteklas strandvakantie.

Hoe kies je een vakantieoord in Vietnam in 2025?

De keuze hangt af van het doel van de reis, het budget en de voorkeuren van de reiziger. Het is belangrijk om rekening te houden met het seizoen, de infrastructuur en de sfeer van de regio.

Opties:

• voor een gezinsvakantie. Nha Trang en Phu Quoc zijn veilige, comfortabele resorts met een ontwikkelde infrastructuur en een mild klimaat;
• voor outdoorliefhebbers. De badplaatsen Da Nang en Mui Ne, waar je kunt surfen, kitesurfen en wandelen;
• voor wie op zoek is naar eenzaamheid en cultureel erfgoed. Hoi An en Hanoi, waar je kunt genieten van rust, historische monumenten en gastronomische tours;
• voor liefhebbers van luxe vakanties. Cam Ranh – exclusieve villa’s, vijfsterrenresorts en kuuroorden van wereldklasse.

Conclusie

In 2025 is het Aziatische land nog steeds een van de meest gewilde toeristische bestemmingen. De beste resorts in Vietnam bieden comfort, entertainment en unieke natuur. Ze zijn perfect voor elk soort vakantie. Ten eerste kun je hier ontspannen op schilderachtige stranden. Ten tweede kun je hier een actieve reis vol avontuur maken. Daarnaast bieden Vietnamese resorts de gelegenheid om kennis te maken met ongewone bezienswaardigheden.